ლექსიკონი
განმარტება
პროდუქტის შენახვის მეთოდი, რომელიც გულისხმობს მის დაბალ ტემპერატურაზე გაყინვას, რათა შეანელოს ან შეაჩეროს მიკროორგანიზმების ზრდა და ფერმენტული აქტივობა. ეს პროცესი უზრუნველყოფს პროდუქტის ხანგრძლივ შენახვას ხარისხის მნიშვნელოვანი დანაკარგის გარეშე.
განახლებულია: · AI-ით გენერირებული
პრაქტიკა
გამოყენების მაგალითი
"ხორცის გაყინვით კონსერვაცია საშუალებას იძლევა მისი შენახვა მრავალი თვის განმავლობაში."
სემანტიკა
სინონიმები
ნავიგაცია
მსგავსი სიტყვები (გ)