ლექსიკონი
განმარტება
ახტალა არის ქართული ტრადიციული, რბილი, ახალი და მოუმწიფებელი ყველი, რომელიც ძირითადად ძროხის რძისგან მზადდება. მას აქვს ოდნავ მარცვლოვანი ტექსტურა და ნაზი, მომჟავო გემო. ფართოდ გამოიყენება ქართულ კულინარიაში, განსაკუთრებით ხაჭაპურის მოსამზადებლად, ან უბრალოდ პურთან ერთად მიირთმევენ.
პრაქტიკა
გამოყენების მაგალითი
"დედამ ხაჭაპურისთვის ახალი, ნაღების ახტალა იყიდა."
სემანტიკა
სინონიმები
ნავიგაცია
მსგავსი სიტყვები (ა)