ლექსიკონი
განმარტება
აჯარ (ხშირად მოიხსენიება როგორც აჭარული ან აჭარული ხაჭაპური) არის ტრადიციული ქართული კერძი, რომელიც აჭარის რეგიონის ერთ-ერთი სავიზიტო ბარათია. იგი წარმოადგენს ცომისგან გამომცხვარ ნავის ფორმის კერძს, რომელიც გულდასმით ივსება ყველის ნარევით, ხოლო გამოცხობის შემდეგ ცენტრში ემატება უმი კვერცხი და კარაქის ნაჭერი. მიირთმევენ ცხელს, ინგრედიენტების ერთმანეთში არევით.
პრაქტიკა
გამოყენების მაგალითი
"სტუმრებს განსაკუთრებით მოეწონათ ახლად გამომცხვარი აჯარი, რომელსაც უმი კვერცხი და კარაქი ემატებოდა."
სემანტიკა
სინონიმები
ნავიგაცია
მსგავსი სიტყვები (ა)