გლიკოზიდი

განმარტება

გლიკოზიდი არის ორგანული ნივთიერება, რომელიც შედგება შაქრის მოლეკულისა (გლიკონი) და არა-შაქრის ნაწილისაგან (აგლიკონი). ეს კავშირი ხდება გლიკოზიდური ბმის მეშვეობით. გლიკოზიდები ბუნებაში ფართოდაა გავრცელებული და ასრულებენ სხვადასხვა ფუნქციებს, მაგალითად, მცენარეებში ისინი მონაწილეობენ ფერის, სუნის და დამცავი მექანიზმების ფორმირებაში.

გააზიარე

მსგავსი სიტყვები (გ)